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LA CARTA

Antipasti de la Casa

18,50

(1-7-8)

Berenjena a la Parmigiana

11,50

(7)

Burrata con Espárragos y Speck

13

(7-10)

Carpaccio de Bresaola

16,50

(7)

Chorizo Criollo a la Brasa

10

Croquetas de Bacon y Parmesano

10,50

(1-3-7)

Focaccia a la Carbonara

10,50

(1-7)

Fritura de Calamares y Calabacín

14

(1-14)

Mini Pizza con Mozzarella, Ajo y Orégano

9

(1-7)

Panzerottis Fritos de Jamón y Queso

13

(1-7)

Pulpo Gratinado con Patata y Alioli

20

(3-7-14)

Queso Provolone con Tomate Secchi

9,50

(7)

Sopa Minestrone con Albahaca y Parmesano

9

(7-9)

Apetitosa

14,50

Rúcola, tomate, aguacate, Parmesano, York, salsa (7-10)

Cangrejo

12,50

Lechuga, surimi, langostinos, maíz, huevo, salsa rosa (2-3-4-7)

Caprese

12,50

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca (7-8)

César

12,50

Lechuga, pollo, bacon, pan frito, Parmesano, salsa César (1-3-4-7)

Roquefort y Salmón

15

Salmón, endivias, Roquefort, salsa de miel y mostaza (4-7-10)

Tibia

15

Espinacas, champiñones, bacon, piñones, queso de cabra, aceto (7-8)

Barbacoa

12

Tomate, orégano, bacon, carne, mozzarella, pollo, barcacoa (1-6-7-10)

Bianca

14

Cherrys, jamón Ibérico, crema de quesos, mozzarella (1-7)

Bolognesa

11,50

Tomate, mozzarella, parmesano, carne, orégano, aceitunas (1-7)

Búfala & Pesto

12

Tomate, salami, pesto, mozzarella de búfala, aceitunas (1-4-7)

Calzone de Atún

11,50

Pisto, atún, aceitunas, huevo duro, mozzarella (1-3-4-7)

Chicago

15

Carne, peperoni, mucho queso, tomate, orégano (1-7)

Cuatro Estaciones

11,50

Tomate, champiñones, bacon, jamón York, alcahofas, mozzarella (1-7)

Formaggio

11,50

Tomate, provolone, mozzarella, parmesano, roquefort (1-7)

Huevo

11,50

Tomate, huevo, bacon, champiñones, jamón York, mozzarella (1-3-7)

Manya

11,50

Tomate, ajo, cebolla, alcaparras, atún, mozzarella (1-4-7)

Margherita

9,90

Tomate, mozzarella, albahaca (1-7)

Marinera

12

Tomate, anchoas, gambas, atún, mozzarella (1-2-4-7)

Mornay

11,50

Bechamel, pollo, puré de patata, jamón York, parmesano(1-7)

Parmigiana

11

Tomate, berenjena, cherrys, jamón serrano, orégano, parmesano (1-7)

Pascualina

11

Nata, espinacas, bacon, huevo batido, cherrys, parmesano (1-3-7)

Peperoni

11

Tomate, orégano, peperoni, pimiento rojo, mozzarella (1-7)

Napoletana

11

Tomate, anchoas, aceitunas, ajo, orégano, mozzarella (1-4-7)

Panna

11,50

Nata, bacon, cebolla, champiñones, parmesano (1-7)

Pizza Frita

11,50

Mozzarella, salami Napolitano, tomate, albahaca (1-7)

Rellena de Carne

17

Carne picada, tomate, orégano, doble masa, mozzarella (1-7)

Roma

11

Tomate, peperoni, ajo, roquefort, pimiento verde, mozzarella (1-7)

Rúcola

11,50

Tomate, orégano, rúcola, jamón serrano, mozzarella, parmesano (1-7)

Rústica

11

Champiñones, cherrys, alcaparras, serrano, orégano, mozzarella (1-7)

Salmón

12

Tomate, salmón ahumado, roquefort, alcaparras, mozzarella (1-4-7)

Tartufo

14

Crema de trufa, setas, jamón Ibérico, parmesano (1-7)

Tropical

11,50

Tomate, piña, jamón York, aguacate, mozzarella (1-7)

Vegetariana

11

Pisto, espárragos trigueros, tomatitos, mozzarella (1-7)

Agnolotti ai Carciofi

17

De queso, con crema de alcachofas y jamón York (1-3-7)

Agnolotti al Tartufo

18

De queso, con crema de trufa, setas y jamón Ibérico (1-3-7)

Cannelonni Rossini

17

De carne, al horno con bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Lasaña de Carne

17

Al horno con salsa Boloñesa, bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Lasaña Vegetal

16

Al horno, con pisto, bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Linguine Luigi

16,50

Con aceite de oliva, gambas, setas, ajo y guindilla(1-2)

Linguine Rigatuzzo

16

Con verduritas variadas, pechuga de pollo y pesto Genovés (1-7)

Mac & Cheese

15,50

Rigatoni con crema de quesos y bacon rustido (1-7)

Pappardelle a Caballo

18

Con huevos fritos, aceite de trufa y jamón Ibérico (1-3-7)

Pappardelle Carbomare

18

Nuestra Carbonara con gambas y salmón ahumado (1-3-4-7)

Ravioli al Funghi

17

Rellenos de carne, con crema de champiñones (1-3-7)

Ravioli alla Norma

17

De carne, con tomate, berenjena, y queso Mascarpone (1-3-7)

Rigatoni al Vodka

16

Con salsa de crema al vodka y salsiccia(1-3-7)

Rigatoni alla Trapanese

18,50

Con pesto rojo picante, langostinos y pulpo (1-2-7)

Tortellini Carusso

15,50

De ricotta y espinacas, con nata, bacon, y champiñones (1-7)

Bacalao

20

Lomo de Bacalao a la parrilla (4)

Entrecotte de Ternera

28,50

A la parrilla

Escalope al Tartufo

20,50

Filete empanado de ternera con salsa de trufa (1-3-7)

Chuletitas de Cordero

19,50

A la parrilla

Huevos a la Florentina

16,50

Pisto cremoso con 2 huevos fritos y bacon rustido (3-7-8)

Milanesa a la Napolitana

19,50

Filete empanado con salsa de tomate, York y queso (1-3-7)

Pastel de Carne

17,50

Puré, carne picada, bechamel y parmesano al horno (1-3-7-8)

Risotto (mínimo 2 personas)

14,50

Arroz cremoso con pollo, setas y parmesano (7)

Salmón

20

Taco de Salmón fresco a la parrilla (4)

Scaloppines

24

Filetitos de solomillo con salsa de Gorgonzola y champiñones (7)

Solomillo de Ternera

30

A la parrilla

Suprema de Pollo

17,50

Pechuga de pollo braseada con vegetales

Guarniciones: 5 Euros. A elegir: Patatas fritas, Pisto de verduras, Puré rústico, Pasta al «burro», Ensalada mixta (1)

Salsas: 4 euros. A elegir: Roquefort, Pimienta, Champiñón, Cebolla, Gorgonzola, Trufa (7)

Biscuit al Caramelo

5

(3-7-8)

Cannoli de Ricotta y Chocolate

6

(1-7-8)

Flan de Baileys

5

(3-7)

Mini Calzone de Nutella y Mascarpone

8,50

(1-7-8)

Mousse de Chocolate

6

(3-7)

Pannacotta con Frutos del Bosque

6

(7)

Panqueque de Dulce de Leche

6,50

(1-3-7)

Piña Natural con Helado de Coco

6

(7)

Pizza Frutal

8

(1-7)

Sorbete de Limón con Coulis de Fresas

6

Tiramisú

6

(1-3-7)

TINTO (12)

Recomendado de la Casa

18,50

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,60

La mejor relación calidad-precio

Alaya Tierra

37

D.O.Almansa.Garnacha tintorera

Finca Terrerazo

36

D.O.Valencia.Bobal

Juan Gil

23

D.O.Jumilla.Crianza.Monastrell

La Montesa

23

D.O.Rioja.Crianza.Garnacha,Tempranillo

La Planta

20

D.O.Ribera del Duero.Tempranillo

La Vicalanda

26

D.O.Rioja.Reserva.Tempranillo

Legaris 1/2

19,50

D.O.Ribera del Duero.Crianza.Tempranillo

Mestizaje

22

D.O.Valencia.Bobal,Merlot,Tempranillo

Pago de los Capellanes

26

D.O.Ribera del Duero.Tempranillo

Pagos de Enguix Costalara

26

D.O.Ribera del Duero.Crianza.Tinto fino

Páramos

25

D.O.Ribera del Duero.Tinta fina

Pasión de Bobal

21

D.O.Utiel-Requena.Bobal

Rafa Cambra "Uno"

22

D.O.Valencia.Monastrell

Scala Dei Prior

29

D.O.Priorat.Crianza.Garnacha tinta

Venta del Puerto nº12

22

D.O.Valencia.Tempranillo,Syrah,Merlot

Viña Cubillo

23,50

D.O.Rioja.Crianza.Tempranillo,Garnacha

Viña Sastre

21

D.O.Ribera del Duero.Tempranillo

BLANCO (12)

Recomendado de la Casa

17

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,30

La mejor relación calidad-precio

Bahía de Denia

18

D.O.Alicante.Moscatel

El Castro de Valtuille

22

D.O.Bierzo.Crianza.Godello

José Pariente

21,50

D.O.Rueda.Verdejo

Pazo Pegullal

24

D.O.Rias Baixas.Albariño

Raimat

18,50

D.O.Costers del Segre.Chardonnay

ROSADO (12)

Recomendado de la Casa

17,50

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,40

La mejor relación calidad-precio

Malvarrosa

17

D.O.Alicante.Garnacha(semi-dulce)

Roselito

20,50

D.O.Ribera del Duero.Albillo,Tempranillo

Sierra Cantabria

20

D.O.Rioja.Tempranillo,Garnacha,Viura

ESPUMOSOS (12)

Carlota Suria Brut Nature

21

D.O.Cava.Macabeo

Fragolino

17

Italia.Vino afresado rosado.Uva frágola

Lambrusco Diamante

12

Italia.Rosado y Tinto "amabile".Lambrusco

Lolea

18

Sangría Premium

Prosecco

21

Italia.Blanco seco.Glera,Chardonnay

Sangue di Giuda

21

Italia.Tinto.Barbera,Croatina,Pinot Noir

Primeros:

Queso Provolone con Tomate Secchi
Pizza con Mozzarela, Ajo y Orégano
Ensalada César
Berenjena a la Parmiggiana
Croquetas de Bacon y Parmesano

Segundos:

Risotto Carbonara (mín.2 personas)
Pizza Cuatro Estaciones
Pasta al Forno
Suprema de Pollo al Funghi
Huevos a la Fiorentina

Postre o Café:

Profiteroles  con Chocolate
Flan con Dulce de Leche
Tarta del Día
Helado
Pannacotta con Caramelo
Café o Infusión

18,50 euros (IVA incl.)

Válido de Lunes a Viernes, excepto festivos y vísperas.
Solo para mesa completa