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LA CARTA

Berenjena a la Parmigiana

12

(7)

Burrata con Espárragos y Speck

15

(7-10)

Carpaccio de Ternera

18

(7)

Chorizo Criollo a la Brasa

12

(1)

Croquetas de Bacon y Parmesano

15

(1-3-7)

Fritura de Calamares y Calabacín

15

(1-14)

Panaglio

9,50

(1-7)

Panzerottis de Jamón, Queso y Bechamel

14

(1-7-8)

Pulpo Gratinado con Patata y Alioli

19,50

(3-7-14)

Queso Provolone con Tomate Secchi

9,50

(7)

Apetitosa

14,50

Rúcola, tomate, aguacate, Parmesano, York, salsa Savora (7-10)

Cangrejo

12,50

Lechuga, surimi, langostinos, maíz, huevo, salsa rosa (2-3-4-7)

Caprese

12,50

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca (7-8)

César

12,50

Lechuga, pollo, bacon, pan frito, Parmesano, salsa César (1-3-4-7)

Roquefort y Salmón

15

Salmón, endivias, Roquefort, salsa de miel y mostaza (4-7-10)

Tibia

15

Espinacas, champiñones, bacon, piñones, queso de cabra, aceto (7-8)

Barbacoa

13

Tomate, orégano, bacon, carne, mozzarella, pollo, barcacoa (1-6-7-10)

Bolognesa

12,50

Tomate, mozzarella, parmesano, carne, orégano, aceitunas (1-7)

Búfala & Pesto

13

Tomate, salami, pesto, mozzarella de búfala, aceitunas (1-4-7-8)

Calzone de Atún

12,50

Pisto, atún, aceitunas, huevo duro, mozzarella (1-3-4-7)

Chicago

15,50

Carne, peperoni, mucho queso, tomate, orégano (1-7)

Cuatro Estaciones

12,50

Tomate, champiñones, bacon, jamón York, cebolla, mozzarella (1-7)

Formaggio

12,50

Tomate, provolone, mozzarella, parmesano, roquefort (1-7)

Huevo

12,50

Tomate, huevo, bacon, jamón York, mozzarella (1-3-7)

Margherita

10

Tomate, mozzarella, albahaca (1-7)

Marinera

13

Tomate, anchoas, gambas, atún, mozzarella (1-2-4-7)

Mornay

13

Bechamel, pollo, puré de patata, jamón York, parmesano(1-7)

Napoletana

12

Tomate, anchoas, aceitunas, ajo, orégano, mozzarella (1-4-7)

Panna

12,50

Nata, bacon, cebolla, champiñones, parmesano (1-7)

Parmigiana

12

Tomate, berenjena, cherrys, jamón serrano, orégano, parmesano (1-7)

Pascualina

12

Nata, espinacas, bacon, huevo batido, cherrys, parmesano (1-3-7)

Peperoni

12

Tomate, orégano, peperoni, pimiento rojo, mozzarella (1-7)

Rellena de Carne

17,50

Carne picada, tomate, orégano, doble masa, mozzarella (1-7)

Rúcola

12,50

Tomate, orégano, rúcola, jamón serrano, mozzarella, parmesano (1-7)

Salmón

13

Tomate, salmón ahumado, roquefort, alcaparras, mozzarella (1-4-7)

Tartufo

14

Crema de trufa, setas, jamón Ibérico, parmesano (1-7)

Tropical

12,50

Tomate, piña, jamón York, aguacate, mozzarella (1-7)

Vegetariana

12

Pisto, espárragos trigueros, tomatitos, mozzarella (1-7)

Agnolotti alla Bolognese

17

Rellenos de queso, con salsa Bolognesa (1-3-7)

Agnolotti al Tartufo

18

Con crema de trufa, setas y jamón Ibérico (1-3-7)

Cannelonni Rossini

17

Rellenos de carne, con bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Lasaña de Carne

17

Con salsa Boloñesa, bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Lasaña Vegetal

16

Rellena de pisto, con bechamel y parmesano (1-3-7-8)

Linguine Luigi

16,50

Con aceite de oliva, gambas, setas, ajo y guindilla(1-2)

Linguine Rigatuzzo

16

Con verduritas variadas, pechuga de pollo y pesto Genovés (1-7-8)

Pappardelle a Caballo

18

Con huevos fritos, aceite de trufa y jamón Ibérico (1-3-7)

Pappardelle Carbomare

18

Con nata, gambas y salmón ahumado (1-3-4-7)

Penne alla Marinara

18,50

Con pesto rojo, langostinos y pulpo (1-2-7-8)

Penne al Vodka

16

Con salsa de tomate, nata, vodka y salsiccia (1-3-7)

Ravioli al Funghi

17

Rellenos de carne, con crema de champiñones (1-3-7)

Ravioli alla Sorrentina

17

De carne, con tomate, Parmesano y Mozzarella. Gratinados (1-3-7)

Tortellini al Gorgonzola

15,50

De ricotta y espinacas, con salsa de queso Gorgonzola (1-7)

Tortellini Carusso

15,50

De ricotta y espinacas, con nata, bacon, y champiñones (1-7)

Bacalao

22

Lomo de Bacalao a la parrilla (4)

Chuletitas de Cordero

22

A la parrilla

Entrecotte de Ternera

29,50

A la parrilla

Escalope a la Crema

19,50

Filete empanado de pollo, con bechamel, jamón serrano y queso (1-3-7)

Huevos a la Florentina

16,50

Pisto cremoso con 2 huevos fritos y bacon rustido (3-7-8)

Milanesa a la Napolitana

22

Filete empanado de ternera con salsa de tomate, York y queso (1-3-7)

Pastel de Carne

17,50

Puré, carne picada, bechamel y parmesano al horno (1-3-7-8)

Risotto (mínimo 2 personas)

14,50

Arroz cremoso con pollo, setas y parmesano (7)

Salmón

22

Taco de Salmón fresco a la parrilla (4)

Scaloppines

25

Filetitos de solomillo con salsa de Gorgonzola y champiñones (7)

Solomillo de Ternera

31

A la parrilla

Suprema de Pollo

19

Pechuga de pollo braseada con vegetales

Guarniciones: 5 Euros. A elegir: Patatas fritas, Pisto de verduras, Puré rústico, Pasta al «burro», Ensalada mixta (1)

Salsas: 5 euros. A elegir: Roquefort, Pimienta, Champiñón, Cebolla, Gorgonzola, Trufa (7)

Cannoli de Ricotta y Chocolate

6

(1-7-8)

Flan de Baileys

5

(3-7)

Mini Calzone de Nutella y Mascarpone

8,50

(1-7-8)

Mousse de Chocolate

6

(3-7)

Pannacotta con Frutos del Bosque

6

(7)

Panqueque de Dulce de Leche

6,50

(1-3-7)

Piña Natural con Helado de Coco

6

(7)

Profiteroles con Chocolate Fondant

6

(1-7)

Sorbete de Limón con Coulis de Fresas

6

(7)

Tiramisú

6

(1-3-7)

TINTOS

Recomendado de la Casa

18

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,50

La mejor relación calidad-precio

Alaya Tierra

38

D.O.Almansa.Garnacha tintorera

Anima Negra/2

29

D.O.Illes Balears.Callet

Artadi Viñas de Gain

34

Rioja Alavesa.Tempranillo

Arzuaga

29,50

D.O.Ribera del Duero.Crianza.Tempranillo,Cabernet

El Sequé

31

D.O.Alicante.Monastrell

Juan Gil

24

D.O.Jumilla.Crianza.Monastrell

La Montesa

26

D.O.Rioja.Crianza.Garnacha,Tempranillo

Legaris 1/2

19,50

D.O.Ribera del Duero.Crianza.Tempranillo

Muga

29

D.O.Rioja.Crianza.Tempranillo,Garnacha

Pago de los Capellanes

27

D.O.Ribera del Duero.Tempranillo

Pegaso "Zeta"

26

D.O.Cebreros.Garnacha

Rafa Cambra "Uno"

25

D.O.Valencia.Monastrell

Rompecepas

24

D.O.Madrid.Tinto fino

Scala Dei Prior

29,50

D.O.Priorat.Crianza.Garnacha tinta

Venta del Puerto nº12

24

D.O.Valencia.Tempranillo,Syrah,Merlot

Viña Sastre

29

D.O.Ribera del Duero.Crianza.Tempranillo

Viña Tondonia

45

D.O.Rioja.Reserva.Tempranillo,Garnacha

BLANCOS

Recomendado de la Casa

18

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,50

La mejor relación calidad-precio

Bahía de Denia

19

D.O.Alicante.Moscatel

José Pariente

23

D.O.Rueda.Verdejo

Leiras

24

D.O.Rias Baixas.Albariño

Mara Martín

19,50

D.O.Monterrei.Godello

Raimat

18,50

D.O.Costers del Segre.Chardonnay

ROSADOS

Recomendado de la Casa

18

La mejor relación calidad-precio

Recomendado de la Casa (Copa)

4,50

La mejor relación calidad-precio

Chivite Las Fincas

24

D.O.Navarra.Garnacha,Tempranillo

Malvarrosa

18,50

D.O.Alicante.Garnacha(semi-dulce)

Think Pink

18,50

D.O.Ribera del Duero.Tempranillo

XR Marqués de Riscal Rosé

27

D.O.Rioja.Garnacha,Viura

ESPUMOSOS

Cava Juvé & Camps Púrpura

22

D.O.Cava.Reserva Brut.Macabeu,Xarel-lo,Perellada

Fragolino

18

Italia.Vino afresado rosado.Uva frágola

Lambrusco Diamante

13

Italia.Rosado y Tinto "amabile".Lambrusco

Lolea

18,50

Sangría Premium

Prosecco

23

Italia.Blanco seco.Glera,Chardonnay

Sangue di Giuda

22

Italia.Tinto.Barbera,Croatina,Pinot Noir

Primeros:

Queso Provolone con Tomate Secchi
Panaglio
Ensalada César
Berenjena a la Parmiggiana
Croquetas de Bacon y Parmesano

Segundos:

Risotto Carbonara (mín.2 personas)
Pizza Cuatro Estaciones
Pasta al Forno
Suprema de Pollo al Funghi
Huevos a la Fiorentina

Postre o Café:

Profiteroles  con Chocolate
Flan con Dulce de Leche
Tarta del Día
Helado
Pannacotta con Caramelo
Café o Infusión

19,50 euros (IVA incl.)

Válido de Lunes a Viernes, excepto festivos y vísperas.
Solo para mesa completa